Feiern Sie Ihre ganz persönliche Geburtstagsfeier in der Eventalm!

Nur Sie und Ihre Gäste. Niemand hört und schaut vom Nachbartisch zu. Mit einem Empfang auf unserer Terrasse starten wir in ein ganz besonderes Fest. Danach genießen Sie in unserer einzigartigen Location ein köstliches Buffet und feiern Ihren Geburtstag ganz nach Ihren Wünschen.

Sie haben ganz spezielle Musikwünsche? Bringen Sie ihre eigene Playlist, einen DJ oder Live-Band mit. Selbstverständlich können auch wir diesen Part übernehmen und suchen den passenden Act für Ihre Feier.

Unser Geburtstags-Package setzt sich zusammen aus:

Location für 40 bis 200 Personen: je nach Bedarf

• ŸExklusivmiete Eventalm mit Terrasse, WC-Bereich
• ŸLicht- & Tonanlage Basic, LED Stimmungsbeleuchtung innen und außen
• ŸMobiliar für die gebuchte Personenanzahl
• ŸBuffetbereich und Bar
• ŸGarderobe
• Ÿvollklimatisiert
• ŸGratis Parkplätze vor der Eventalm
• ŸNutzungsdauer z.B.: 12:00 – 18:00 oder 18:00 – 24:00 Uhr

Geburtstagsessen als Buffet (Vorschläge)

Wählen Sie aus den hier angeführten Speisen und stellen sich Ihr Geburtstagsbuffet zusammen. Selbstverständlich berücksichtigen wir alle kulinarischen Wünsche und servieren gerne Ihr Lieblingsessen.

Aperitif beim Empfang der Gäste

• Mini Weißwürstl mit Jour Brezen
• Steinofenbrot mit Speck, Bergkäse und verschiedenen Aufstrichen
• Traditionelle Canapés oder Mini-Tramezzini
• Brezelbar mit Aufstrichen
• Diverse Salate im Glas: Wurstsalat, Essigknödel, Rindfleischsalat, Nudelsalat, …

Gedeck

• Eingedeckt am Tisch sind Aufstriche, Jourgebäck und Brezen

Suppen

• Kräftige Rindsuppe mit Einlage nach Wunsch; Leberknödel, Griesnockerl, Fritatten
• Suppe nach Saison; Spargelcremesuppe, Kürbiscremesuppe, Maronicremesuppe, …

Salatbuffet

• Kartoffel-Vogerlsalat, Gurken-Rahmsalat, Paradeisersalat, Krautsalat, Blattsalate, Steirischer Rindfleischsalat mit Käferbohnen, …

Vorspeisen

• Beef Tatar, Avocado-Limetten-Tatar, Tatar vom Wildlachs
• Vitello Tonnato
• Carpaccio von der Ochsenherztomate, Burrata
• Räucherfisch-Variation
• Antipasti: Prosciutto, italienische Käsesorten, Salami, Oliven, getrocknete Tomaten….
• Alm Jause: Speck- und Schinkenspezialitäten, Hauswürstl, österreichische Käsespezialitäten, Verhackertes, Grammelschmalz, Liptauer, Kren, Senf, Radi, Gebäck

Hauptspeisen für Ihr Buffet

• Grillhendl oder Backhendl
• Gebratener Saibling, Gebratenes Lachsfilet
• Ripperl
• Ofenfrisches Bratl oder Spanferkel
• Faschierte Laibchen, Bratwürstl
• Wiener Rindsgulasch vom Bio-Almrind oder Hirschgulasch (saisonal)
• Pinzgauer Kasnockn mit Röstzwiebel
• Innviertler Knödel (Speck, Haschee, Grammel) mit Sauerkraut und brauner Butter
• Steinpilzteigtascherl mit Waldpilzen, Trüffelrahm, Parmesanspäne

Beilagen für Ihr Buffet

• Rosmarin- oder Petersilkartofferl, Bratkartofferl, Ofenkartoffel, Kartoffelgratin, Wedges, Pommes
• Grillgemüse
• Rotkraut
• Sauerkraut oder lauwarmer Speck-Krautsalat
• Semmelknödel, Brezenknödel, Spinatknödel
• Kartoffelpüree, Süßkartoffelpüree
• Schupfnudeln
• Reis

Dessert

• Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster
• Tobleronemousse, Schokomousse, Raffaellomousse
• Nougatknöderl mit Beerenragout
• Apfelstrudel, Topfenstrudel mit Vanillesauce
• Eisvitrine
• Diverse Kuchen und Torten. Gerne können Sie auch Ihre eigene Geburtstagstorte mitbringen.

Mitternachtssnack

• Käsespezialitäten
• Chili con Carne oder Chili sin Carne
• Gulaschsuppe
• Mini Leberkäsesemmerl oder Schnitzelsemmerl
• Mini-Currywurst mit Pommes
• Salzburger Würstlbuffet, Senfsorten, Gurkerl, Pfefferoni, Kren, Gebäck

Getränkepauschale Basic

Bei Ihrer Feier in der Eventalm werden die Getränke über eine Pauschale abgerechnet.

Darin enthalten sind Bier, Weißwein (Grüner Veltliner, Bründlmayr), Rotwein (Zweigelt, Achs), Prosecco, Alkoholfreie Getränke (inkl. aller Red Bull und Red Bull Organics) Wasser und Kaffee.

Spirituosen und Flaschenweine, sowie Longdrinks können mit Getränke-Upgrades extra gebucht werden oder von den Gästen direkt an der Bar bezahlt werden.

Selbstverständlich bieten wir Ihnen je nach Wunsch auch spezielle Getränkewünsche und Showbarkeeper an.

Personalkosten

Der Personalaufwand für Ihren Event wird auf Basis Ihrer Gästeanzahl kalkuliert. Wir werden genau die Anzahl an Mitarbeitern einsetzen, die für einen reibungslosen Ablauf Ihrer Feier nötig sind.

Ihr Fixpreis für Ihre Geburtstagsfeier

Location + Buffet + Getränkepauschale + Personal = Ihr Fixpreis

Fixpreis heißt, Sie wissen bereits mit unserem Angebot wieviel Ihre Feier kostet.  Keine unerwarteten Kosten danach. Ihr Preis richtet sich nach Ihrer Auswahl an Speisen, Buchungsmöglichkeiten und Gästeanzahl.

Kalkulation auf Basis einer Veranstaltung von 6 Stunden. Alle Preise verstehen sich netto, zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer.

Alle Leistungen immer nur unter Berücksichtigung unserer aktuell geltenden AGBs.

Upgrades

Sie wünschen wir organisieren.

Selbstverständlich hat jeder andere Wünsche zu seiner Geburtstagsfeier. Aus diesem Grund bieten wir Ihnen eine große Auswahl an Upgrades, die Ihre Feier aufwerten.

• ŸDJ, Band, Entertainment, Zauberer, Kabarettist, Fotograf
• ŸProfessionelle Eventtechnik, Discobeleuchtung, Nebel…. (haben wir fix vor Ort, muss nur gebucht werden)
• ŸShowbarkeeper
• ŸFotobox mit 800 Ausdrucken, Mailversand und Download-Link
• ŸSpezielle Dekoration, Blumenschmuck
• ŸSpezielles Mobiliar, Lounge, Outdoorbar, erweiterter Outdoor-Bereich
• ŸErweitertes Getränkesortiment mit besonderen Weinen, Longdrinks, Spirituosen…
• ŸErweitertes Buffet mit ganz persönlichen Lieblingsspeisen, Candybar, Mitternachtssnack

… es gibt noch so viel mehr, was Ihre Geburtstagsfeier zu etwas ganz Besonderem macht.

Bei einem persönlichen Treffen in der Eventalm finden wir sicher das Passende für Sie. Gerne erstellen wir für Ihre Feier ein unverbindliches Angebot.